NOPI - Das Kochbuch: orientalisch asiatisch raffiniert

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St kreiert im NOPI zusammen mit seinem K chenchef Ramael Scully einen ebenso raffinierten wie k stlichen Mix aus orientalischen und asiatischen Einfl ssen ber Rezepte aus der K che des Restaurants werden hier pr sentiert von scharf w rziger Wassermelonensuppe ber Lavendel Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern Biscotti oder Gebratene Entenbrust mit Haselnuss Bier.

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